【IT168 技巧】生活：生下来，活下去。我们从生下来开始就从未离开过食物，也吃过许许多多的美食，现在很多人过日子都慢慢的有所讲究，吃的不仅要好吃，还要有个好卖相，不然怎么发微博和众多粉丝分享呢。这也就成了很多人吃饭吃前为“美食消毒”的一个习惯，久而久之，朋友圈和微博中就充斥了大量的美食分享照片，导致很多人的减肥计划也因为“不是不想减肥，而是敌人太强大”而失败。
并不是每个人每次都会带着沉重的单反相机去吃饭，如果还要再带一个反光板、或者自制光源，那么就更夸张了。其实，日常生活中，一部iPhone手机、一个具有Wi-Fi功能的相机就能够拍摄出很多美食照片，况且现在手机中的修图工具繁多，最直接的用美图秀秀进行一些修剪也能够发美食去诱惑人了啊。好吧，废话说太多，我还是赶紧和你们分享拍美食小技巧，如果你现在是边吃边看我的文章，那你可以马上尝试下。
光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。而我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度。
▲利用昏暗的光线光照进行拍摄，营造一种LOMO的感觉
正面拍摄的话就要注意构图了，一般只是一盘菜或者一杯咖啡饮料，放置中间拍摄就好，构成一个圆心的感觉，不过这样的美食照片往往有点普通。然后就是正面拍摄的有许多不同的菜，那就需要我们挪动下盘子什么的进行摆拍，可以参考三分构图和黄金分割点构图，这样一样，桌面看起来似乎比较乱，但是就能符合我们的视觉习惯就能成算是成功的美食照片。
▲侧面拍摄
斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。
▲斜侧面拍摄
有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。
▲细节拍摄+背景虚化
放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。这样的摄影不仅仅是在写实，而且更多加入了主观色彩。想要在社交网络上载与别人不一样的美食照，可以尝试最大限度靠近被摄物体，将细节展露无遗。
▲添加一些人为因素（注意构图与背景虚化）
利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体，而现在的卡片机已经有很好的微距功能，也能做到靠近拍摄。
▲背景虚化+微距拍摄
但很多时候用餐场景杂乱，找不到相对干净的背景，可以用浅景深突出主题，虚化杂乱的背景。用大光圈的相机和长焦相机就可以很容易营造出这样的虚化背景。
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