【IT168 资讯】黛瓦、粉壁、马头墙，南湖、月沼、敬修堂。时隔多年，我又一次来到了宏村，这个中国古代村落建筑艺术一绝之地，带着手中试用的索尼“黑卡”RX1，体验我眼中的徽州·35mm印象。
与以前来宏村游玩时一个大摄影包，里面装着单反机身和各焦段的镜头不同，这次我感觉相当的悠闲，随身一个小包，放了一瓶水、一些随身小物品和一台索尼“黑卡”RX1，悠悠哉哉闲逛于宏村的岁月痕迹间。这台小巧机身内所蕴含的的2430万有效像素全画幅尺寸Exmor CMOS，配以卡尔·蔡司Sonnar T* 35mm F2镜头，给了我极大的拍摄信心和期待，DC般小巧的机身，全金属质感的镜头，手感很不错的对焦环，档位感明显的光圈环，浓缩并凝结在如此小巧的机身内，让人不由得产生浓厚的使用欲望。
初到宏村的游人，站在村外的南湖边，就会立刻被这座依山傍水的村落所吸引住。它背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山等，地势较高，经常云蒸霞蔚，有时如浓墨重彩，有时似泼墨写意，真好似一幅徐徐展开的山水长卷，因此被誉为“中国画里的乡村”。
宏村，古称弘村，位于黄山西南麓，距黄山市黟县县城11公里。宏村始建于南宋绍兴年间(公元1131——1162年)，距今约有900年的历史，宏村基址及村落全面规划由海阳县(今休宁)的风水先生何可达制订。走过穿越南湖湖心的长堤，纵览整个南湖，整个湖面呈大弓型，站上长堤的拱桥，犹如脚踏弓箭之羽族，满弓待发之势尤盛。
湖中鸭子戏耍觅食于残败的荷叶杆之间，时不时潜入水中，搅起一片淤泥。河堤上，行人或攀谈或赶路或流连于泼墨山水之间，光阴转换之间，900多年过去了，这一悠闲的场景也许并未有几分改变……
我随意游走于村中古老街道上，老宅门上的现代挂锁，也透露着老宏村人选址和规划的初衷。我立刻拿起手中的索尼“黑卡”RX1，将光圈开到F2，将微距转换环拨到0.2mm~0.35mm档位，对着门锁对焦，很快速方便地将这个画面记录了下来。
宏村的水系贯穿整个村落，每家每户门前都有小水渠流经，不但方便了生活用水，同时对于木质结构的房屋防火，起到了极大地作用，这也是宏村水系建成900来年，整个村落保存完好的原因之一。
在这里，我们见证了徽商曾经的辉煌，抬头仰望，35mm的镜头记录下了雄伟气派的高耸门头，和门头间那片不变的天空。
月沼，代表了宏村的精髓之地，也是徽派建筑的标志之所在，粉墙黛瓦镶嵌于山水之间。将索尼“黑卡”RX1调到黑白档位，选取想要的那个主要画面，完成拍摄。由于采用全画幅2430W像素，后期截取这幅我需要的部分画面后，照片精度也完全不受影响。
在月沼边，我遇到一位卢姓老人，手中拎着篮子，蓝中放着自制的芝麻饼、红豆饼，以及一些媒体曾经采访他以及出镜的资料。卢老先生每天自己做做饼、卖卖饼，变卖饼边放声高歌，歌声非常动听。于是，我也走了过去，在他边歌唱，边展示以往照片给大家看的时候，给他拍了几张照片，也品尝了他做的饼，很美味。
月沼的确是宏村的最动人之处，半圆形池塘让然感觉豁然开朗，却又不显得太过空旷。
可能我去的时间正好是旅游淡季的缘故，游人很少，村民们可以很随意地在池边洗东西，小狗也悠闲地在一边转悠。于是，俯下身去，看着LCD屏幕、取景、按快门……
索尼“黑卡”RX1给了我很大的使用惊喜，各项参数调整，在拨盘和例如“C“快捷键自定义的转换操作中，可以很快速方便地调整好，在专业操作的用户体验方面有了相当棒的提升。
池边的人家挂上了一串串红灯笼，让黑与白之间有了一抹过年的滋味。
离开月沼，慢慢向村外走去，狭窄的巷子重建了我的视角。
孩子们骑着自行车在巷子里玩耍，这里看来确实可以练出好车技来。拍摄这张照片时，只给了我几秒钟的参数调整时间，之前提到的对参数修改操控的设计，为快速捕捉想要的画面提供了很好的保障，另外，相机快速的对焦速度也很重要。
夕阳西下，我离开宏村，走过长堤上拱桥时，看见两辆马车一前一后缓缓驶来，落日、树枝、马车，很棒的场景，但日光稍显强烈，我没有为索尼“黑卡”RX1准备渐变镜，怎么办呢?我留意到湖面此时风平浪静，是个很好的镜面，一切风光在湖面的倒影正好削弱了较强烈的日光，别有一番风味。于是我马上端起索尼“黑卡”RX1，用手动模式拍下了这张照片。
离开宏村，我便顺着当年风水先生的足迹，来到了休宁县。探访当地过年前的年俗，朋友给我介绍了被称为做米果的的当地民俗。其实全国各地都有制作米果的风俗，而且各地的制作方法不尽相同。休宁米果的制作过程首先需要将糯米粉加热水，不断揉捏，直到韧而不黏的程度，然后手工压制成圆饼状，或者用内层绘有喜庆图案的木质磨具压制出特别款式的米果。
和面是至关重要的第一步
主人家中的儿媳正在麻利地制作着米果
86岁高龄的主人还在厨房帮忙，洗洗锅子，看看炉灶。
米果蒸至半熟左右，就要起锅了。
▲将蒸好的米果马上拿出来冷却。
在主人家儿媳的辛劳之下，不一会儿功夫，已经做好了一大堆米果。
接着，需要将米果放入蒸笼内，在炉子上蒸至半熟，然后拿出来冷却存放，等到过年时候就可以蒸熟享用了。
由于米果的制作相对来说过程比较复杂，时间又长，所以现在越来越少有人会这个手艺了。特别是八十年代后出生的人里面，几乎找不到传承了这门手艺的人了。主人家86岁的老伯和我坦言，这门传承了近百年的手艺，可能以后不一定还能看到了，现在都出去买机器做的糕点了。
离开做米果的人家，我又造访了一家以传统工序做粽子的人家，也品尝了他家极其美味的粽子。主人介绍说，传统方法做豆沙粽子，需要提前半年，在秋收时节收集麦秸秆，并及时暴晒脱水，将麦秸秆焚化，留下黑灰到冬天。等到了做粽子的时候，取黑灰，放入热水中，然后用纱布滤出灰来，取这个水浸泡糯米。半天之后，将糯米捞出，沥干后就可以做为豆沙粽子的原料了。用这个方法处理后的糯米，色泽泛着诱人的淡黄色，并留着淡淡的麦穗清香，这样做出来的豆沙粽子特别可口。
用料十足的豆沙馅，整齐的码放待用。
老阿姨手法熟练地包着粽子，甚至不用我们印象中都该用的棉线来包扎粽子。
恋恋不舍地结束了拍摄体验，索尼“黑卡”RX1给我留下了很深的印象，高感下画面细节的表现较好，宽容度很好，卡尔•蔡司Sonnar T* 35mm F2镜头在光圈全开的情况下，焦外柔顺，分辨率也很好。在全画幅高分辨率及卡尔•蔡司高品质镜头的强大保障之下，索尼对于这台相机专业操控方面的贴心设计让我对这台索尼“黑卡”RX1产生极大好感，我觉得在这样高品质的DC保障下，有时放下笨重而庞大的单反设备，带上35mm的经典，用35mm的视角，来感受35mm的独特人文印象，不失为一个放松自己，随心拍摄的较好方式。
